こんにちは。よし留です。
本日は、三大珍味…？ナマコのご紹介です。

よし留ではお酒のあてになる、

ナマコ料理をお出し致します。

味わうというより、ナマコについて色々考えながら
食感を愉しむのが主な醍醐味です。

夏目漱石の小説や、松尾芭蕉の俳句にも登場する
ナマコこと「海鼠」。
主に中国では干しナマコが重宝されているのですが、
実は日本でも昔から食べられていたようです。

不思議なナマコの世界をよし留で体験しにいらして下さい。

本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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大阪・北新地の和食割烹「よし留」

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０６－６３４４－８０８８

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大阪府大阪市北区堂島1-3-8 堂島リンデンビル2F

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JR大阪駅　徒歩8分

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17時～23時/日・祝定休

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