春の山菜「こごみ」


こんにちは。よし留です。

本日は「こごみ」をご紹介します。
アクがないため味にクセがなく、
昔から多くの方に好まれてきた春山菜の代表です。

色々なお料理に合うのですが、おひたしや天ぷらが人気。
日本酒とともに、四季を感じる一品をお楽しみください。

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大阪・北新地の和食 「よし留」

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大阪府大阪市北区堂島1-3-8 堂島リンデンビル2F

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JR大阪駅 徒歩8分

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17時~23時/日・祝定休

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