こんにちは。よし留です。

のどぐろ、あります。

オールシーズン脂が乗っていて、おいしいのどぐろ。

お上品な味わいの白身魚で、どんなふうにお料理しても美味ですよね。

のどぐろの本当の名前はアカムツというのですが、

その名の通り喉が真っ黒に見えることから通称のどくろと呼ばれているようです。

テニスの錦織選手のコメントによって今まで以上に注目を浴びたのどぐろ。

流行りに乗って・・・？いつものように・・・？

よし留ののどぐろ料理を食べにいらっしゃいませんか？

本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしております。