脂が乗った食べごろの鱚


こんにちは。北新地 よし留です。

身の締まったおいしい鱚が出回る時期になってまいりました。
新鮮な鱚はお刺身にしても上品な甘味が感じられ、
天婦羅にするとスッキリとした日本酒がより美味しくすすんでしまいます。

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スーパーなどではあまり見かけることのないお魚ですよね。
ご家庭では味わえない上品な鱚の旬の味を是非、
よし留に愉しみにいらして下さい。

本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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大阪・北新地の和食割烹「よし留」

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大阪府大阪市北区堂島1-3-8 堂島リンデンビル2F

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17時~23時/日・祝定休

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