蕗の頭


こんにちは。よし留です。

コロンとした黄緑色のつぼみ。

蕗の頭は、春の季節を表現する、
山菜として日本料理には欠かせない食材です。

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さわやかな苦味で春を感じませんか。
本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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大阪・北新地の和食割烹「よし留」

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大阪府大阪市北区堂島1-3-8 堂島リンデンビル2F

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17時~23時/日・祝定休

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